À la suite du succès rencontré lors du colloque « Plantes et bien-être » organisé dans le cadre du 50ème anniversaire de la fondation Dalle Molle en 2021, Mediplant propose d’organiser un rendez-vous biennal afin de renforcer les liens et créer de nouvelles interactions avec les acteurs de la filière.
Les opportunités de marché liées au domaine du végétal sont en plein essor. Les extraits de plantes sont de plus en plus utilisés comme alternative aux extraits d’origine animale. Cette tendance s’accroît depuis quelques années dans les domaines de l’alimentaire, des compléments alimentaires et en cosmétique. Les extraits végétaux démontrent significativement une amélioration au niveau de la qualité de la vie et de la gestion des ressources.
La rencontre proposée en novembre prochain réunira différents intervenants issus de la recherche et de l’industrie autour du thème des risques mais surtout des chances offertes par cette filière verte, tant par la diversité des utilisations et des transformations possibles que par les ouvertures à de nouveaux marchés très prometteurs. Trois firmes présenteront leurs démarches, et de larges espaces de discussion seront offerts aux participants sous forme de pitch et posters sessions, visant à favoriser le développement de nouveaux projets.
Vendredi 17 novembre 2023 – 09.00 à 16.30
Aula Energypolis, rue de l’Industrie 23, 1950 Sion